Wędzonka szlachecka


Wyrób wędzony, parzony

Wędzonka z najszlachetniejszego mięśnia szynki o podłużnym kształcie, niepowtarzalny smak nadaje bukiet aromatycznych przypraw, formowana poprzez ręczne wiązanie sznurkiem. Wędzenie metodą tradycyjną w wędzarni opalanej drzewem bukowo-olchowym

Waga około: 1.5 kg.

Długość sztuki około: 25 cm.